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Notre ferme située dans le Quercy Périgord, reçoit les canetons
le jour de leur naissance. Après 3 semaines passés en poussinière, ils évoluent pendant au moins 15 semaines dans nos parcs, en plein air.
C’est durant cette période que la viande acquière toute sa maturité et donc son goût.
Ils y reçoivent une alimentation, saine et équilibrée, à base de maïs roux du Sud-Ouest, garantie sans OGM.
Nous assurons nous même le gavage. En effet, de lui seul dépendra la qualité du foie gras destiné à la fabrication de nos conserves.
La sélection de nos canetons, de souches traditionnelles, nous permet d’obtenir de la viande et du foie de très grande qualité.
En résumé, la qualité de nos conserves résulte de notre mode d’élevage.
 
   
Les Foies Gras
FOIE GRAS MARTEGOUTE : Cadeaux, colis, coffrets gourmands, foie gras, conserverie---Cliquez pour avoir une information Comités d'Entreprise !!! Foie gras de canard entier
(foie gras de canard, sel, poivre)
verrine de 130 grs et de 180 grs
verrine de 300 grs et de 500 grs
Bloc de foie gras de canard
(foie gras de canard reconstitué, eau,
sel, poivre, sucre)
conserve 190 grs conserve 380 grs verrine 140 grs
Les Pâtés
FOIE GRAS MARTEGOUTE : Cadeaux, colis, coffrets gourmands, foie gras, conserverie---Cliquez pour avoir une information Comités d'Entreprise !!! Médaillons 50% foie gras
(bloc de foie gras de canard 50%,
maigre gras et foie de porc, oeuf, sel, poivre)
conserve 125 grs verrine 180 grs
conserve 190 grs
Pâté de canard 30% foie gras
(bloc de foie gras de canard 30%,
maigre gras et foie de porc, oeuf, sel, poivre)
conserve 125 grs conserve 190 grs
conserve 380 grs
Pâté de canard
(viande et graisse de canard, maigre, gras et foie de porc, oeuf, sel)
verrine 180 grs
 
Les Rillettes et Fritons
FOIE GRAS MARTEGOUTE : Cadeaux, colis, coffrets gourmands, foie gras, conserverie---Cliquez pour avoir une information Comités d'Entreprise !!! Rillettes de canard 50% foie gras
(viande et graisse de canard, bloc de foie gras de
canard 50%, sel poivre)
verrine 180 grs
Rillettes pur canard
(viande et graisse de canard, sel, poivre)
verrine 180 grs
Fritons de canard
(viande et graisse de canard, sel, poivre)
verrine 180 grs
Fritons 50% foie gras de canard
(viande et graisse de canard, bloc de foie gras de canard, sel, poivre)
verrine 180 grs
 
Les Spécialités
FOIE GRAS MARTEGOUTE : Cadeaux, colis, coffrets gourmands, foie gras, conserverie---Cliquez pour avoir une information Comités d'Entreprise !!! Magret farci au foie gras
(viande de canard, 30% bloc de foie gras de canard, sel, poivre)
conserve de 380 grs
 
Les Confits
FOIE GRAS MARTEGOUTE : Cadeaux, colis, coffrets gourmands, foie gras, conserverie---Cliquez pour avoir une information Comités d'Entreprise !!! Cuisses de canard confites 4 cuisses
(viande et graisse de canard, sel)
conserve de 1500 grs
Cuisses de canard confites 2 cuisses
(viande et graisse de canard, sel)
conserve de 750 grs
Manchons 4/4, 5/6 pièces
conserve de 720 grs
Gésiers de canard gras confits
(gésiers de canard gras, graisse de
canard, sel)
conserve de 350 grs
 
Plaisir d’Offrir
FOIE GRAS MARTEGOUTE : Cadeaux, colis, coffrets gourmands, foie gras, conserverie---Cliquez pour avoir une information Comités d'Entreprise !!! Plateau Délices
Le plateau osier doublé tissu :
- 1 Foie gras de canard entier
en verrine, 130g
-1 rillette pur canard en verrine, 190 grs
- 1 pâté de canard, 30% foie gras
en boîte, 125 grs
- 1 Chutney à la figues, 50 grs
- 1 bouteille de Vin de Pays du Lot,
rouge, 75 cl
- 1 bouteille de Côtes de Gascogne
blanc moelleux, 75 cl
26,95 €
 
Coffret Saveurs
Le Coffret bambou est composé de :
- 1 Foie gras de canard entier
en verrine, 130g
- 1 Médaillon 50% foie gras
en boîte, 125 grs
- 1 Friton de canard en verrine, 190 grs
- 1 bouteille de côtes de Gascogne
blanc moelleux, 37,5 cl
22,95 €		 FOIE GRAS MARTEGOUTE : Cadeaux, colis, coffrets gourmands, foie gras, conserverie---Cliquez pour avoir une information Comités d'Entreprise !!!
 
FOIE GRAS MARTEGOUTE : Cadeaux, colis, coffrets gourmands, foie gras, conserverie---Cliquez pour avoir une information Comités d'Entreprise !!! L’Elégante
La corbeille longue doublée tissu :
- 1 Foie gras de canard entier
en verrine, 130g
- 1 bouteille de Côtes de Bergerac
blanc moelleux, 75 cl
17,95 €
 
Duo Gourmand
La cagette bois est composée de :
- 1 Foie gras de canard entier
en verrine, 130g
- 1 Chutney à la figues, 50 grs
- 1 bouteille de côtes de Gascogne
blanc moelleux, 37,5 cl
14,95 €		 FOIE GRAS MARTEGOUTE : Cadeaux, colis, coffrets gourmands, foie gras, conserverie---Cliquez pour avoir une information Comités d'Entreprise !!!
 
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Pour composer vous-même vos coffrets cadeaux selon
vos goûts et budget n’hésitez pas à nous contacter
 
FOIE GRAS MARTEGOUTE
Nos Magasins
Rte de Cazals - 46340 SALVIAC
Tél. 05 65 32 00 79
2 Place St Urcisse - 46000 CAHORS
Tél. 05 65 22 29 89
 

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